Hemma Culinarium, gebundenes Buch

Ein Mittelalterkochbuch, das Kulinarisches mit Historischem vereint. Das Büchlein macht Lust auf die vielfältige Küche des Mittelalters sowie auf Streifzüge durch das Hemmaland und einen Besuch des Gurker Doms.

102 Seiten

Text: Renate Glas, Wofgang Granitzer

Illustrationen: Ines Leitsoni und Leo Kamper

Verlag Heyn (2007)